Tampilkan postingan dengan label Makanan sehat. Tampilkan semua postingan
Tampilkan postingan dengan label Makanan sehat. Tampilkan semua postingan

Rabu, 27 September 2017

Luar Biasa Ini Yang Tak Banyak Orang Tahu 6 Manfaat Dahsyat Ikan Teri bagi Kesehatan Tubuh

Sebagian besar masyarakat Indonesia mengenal ikan teri. Ikan berukuran kecil ini kerap diolah dengan berbagai cara untuk dinikmati dengan sepiring nasi hangat. Meski terbilang mini, ikan teri ternyata menyimpan sejuta manfaat bagi kesehatan.

Apa saja manfaat sehat ikan teri?




1. Menjaga kesehatan jantung

Ikan teri mengandung lemak tak jenuh, yang dapat mengurangi adanya kolesterol jahat (LDL) di pembuluh darah arteri. Jika kadar kolesterol jahat bisa ditekan, maka peluang Anda terkena aterosklerosis, serangan jantung, dan stroke akan berkurang. Namun hati-hati. Jika Anda punya penyakit hipertensi, ginjal, atau penyakit jantung, sebaiknya batasi konsumsi ikan teri yang sudah diasinkan.

2. Kesehatan kulit

Ikan teri memiliki kandungan Vitamin E dan mineral seperti selenium. Tambahkan ikan teri dalam menu harian Anda, karena dapat membuat kulit lebih halus, mencegah jerawat, dan mengurangi keriput yang terkait dengan penuaan dini. Selain itu, vitamin E pada ikan teri juga turut memperkecil risiko kanker kulit akibat paparan sinar ultraviolet matahari.

3. Kesehatan tulang

Kalsium dan vitamin A pada ikan teri berpengaruh positif pada pertumbuhan tulang, dan membuat ikan mungil ini bermanfaat dalam memerangi degradasi tulang. Kalsium pada ikan teri juga diketahui dapat membantu memperkuat dan menjaga kesehatan gigi sampai usia tua.

4. Kesehatan Mata

Kadar vitamin A yang tinggi pada ikan teri banyak dikaitkan dengan pengobatan degenerasi makula dan katarak. Dengan kata lain, ikan teri bermanfaat menjaga kesehatan mata Anda.

5. Menurunkan berat badan

Ikan teri memiliki jumlah protein yang signifikan dan jumlah kalori rendah. Ini membuat ikan teri ideal bagi Anda yang sedang menurunkan berat badan.

6. Mencegah anemia

Ikan teri memiliki kandungan zat besi yang cukup tinggi. Pada setiap 100 gr ikan teri, terdapat 3,9 mg zat besi. Kandungan zat besi ini bermanfaat untuk mencegah anemia, pusing, dan mempercepat proses penyembuhan luka.

Itulah beberapa manfaat sehat ikan teri bagi kesehatan tubuh Anda. Meski sangat bermanfaat, pastikan untuk tidak mengonsumsinya secara berlebihan, ya!


Kamis, 07 September 2017

Kepingin Ngemil Tapi Tetap Sehat,, Yuk Coba Camilan Kekinian yang Baik untuk Kesehatan Berikut Ini

Camilan adalah teman terbaik di segala suasana. Seiring waktu, aneka camilan bertransformasi ke dalam bentuk yang semakin bervariasi dan menarik. Sampai-sampai, banyak yang mengistilahkannya sebagai camilan kekinian.

Untuk mendapatkan camilan kekinian tidaklah sulit. Namun jangan salah, tidak semua camilan yang demikian bermanfaat bagi kesehatan, lho.





Jika Anda ingin mendapatkan manfaat sehat dari hobi ngemil, pilih camilan kekinian berikut ini:

    Granola

Baik itu dicampur dengan kacang, buah, kue, madu, yoghurt atau dimakan begitu saja, granola sama enaknya. Camilan kekinian ini pun memiliki berbagai manfaat sehat, seperti melancarkan pencernaan, menambah energi, menurunkan kolesterol, dan baik untuk kesehatan jantung.

Tak hanya sebagai camilan, Anda pun dapat mengonsumsinya sebagai pengganti sarapan. Kandungan seratnya yang tinggi juga baik untuk dikonsumsi bagi Anda yang sedang berusaha menurunkan berat badan.

    Yoghurt rendah lemak

Yoghurt kaya akan probiotik, yang baik untuk kesehatan pencernaan Anda. Tak hanya itu, camilan kekinian yang satu ini juga mengandung kalsium, vitamin B2, B12, potasium dan magnesium, yang baik untuk kesehatan tubuh Anda.

Namun bijaklah sebelum membeli yoghurt favorit Anda. Pilihlah jenis yoghurt yang rendah lemak, dan hindari menambahkan atasan (topping) tinggi kalori, seperti cokelat, biskuit, mochi atau saus manis.

    Jus buah

Pernah dengar istilah cold pressed juice? Ya, ini adalah jus buah-buahan yang dikemas dalam bentuk botolan. Manfaat sehatnya tentu tak perlu dijelaskan lagi.

Buah-buahan, seperti pisang, strawberi, mangga, blueberry dan jeruk, yang sering dijadikan bahan dasar cold pressed juice sangat kaya akan kandungan vitamin dan serat yang baik untuk tubuh. Namun sebaiknya, pilihlah jus yang tidak diberikan tambahan gula atau pengawet.

    Edamame

Kacang berwarna hijau asal negara matahari terbit ini tengah digandrungi oleh penggiat gaya hidup sehat. Meski hanya direbus, edamame memiliki rasa yang enak dan gurih, rendah kalori serta tinggi serat. Sebanyak 200 gram edamame terdiri atas 189 kalori, 17 gr protein dan 8 gr serat.

Tak hanya itu, isoflavon yang terkandung di dalam edamame juga dapat menurunkan risiko osteoporosis. Sedangkan kalsium dan magnesium yang terkandung di dalamnya dapat mengurangi gejala PMS, mencegah migrain dan mengontrol gula darah.

Camilan kekinian mana yang jadi favorit Anda? Yuk, konsumsi secara bijak, sambil menerapkan pola hidup sehat!


Di Balik Aromanya Yang Tidak Sedap Ternyata Terkandung Banyak Manfaat,..Ini Dia Manfaat Petai bagi Kesehatan

Siapa tak kenal petai. Makanan yang sering dituding sebagai penyebab bau mulut ini, menyimpan sejuta manfaat bagi kesehatan.Petai, atau nama kerennya parkia speciosa, adalah tanaman yang banyak ditemukan di daerah tropis, seperti Indonesia, Malaysia, Thailand, dan Filipina. Bau dan rasanya yang khas membuat tanaman ini digemari para petualang kuliner.

Selain membuat masakan menjadi lebih lezat, ternyata petai memiliki kandungan yang bermanfaat untuk mengatasi berbagai penyakit, seperti diabetes dan infeksi saluran kemih.





Berbagai penelitian, baik di dalam maupun luar negeri, telah menunjukkan bahwa petai memiliki kandungan yang baik untuk kesehatan. Berikut empat manfaat utamanya:

    Antioksidan. Petai tinggi akan kadar antioksidan fenolic acid, yang diperlukan untuk melawan radikal bebas. Artinya, petai dapat bantu mencegah darah tinggi, diabetes, kanker, dan tukak lambung.

    Antibakteri
. Petai dapat menghambat pertumbuhan bakteri Gram negatif, seperti E. coli, yang sering menyebabkan infeksi saluran kemih pada wanita, dan H. pylori yang menyebabkan tukak lambung.

    Antikanker. Angiogenesis atau proses pembentukan pembuluh darah baru merupakan proses yang berperan dalam penyebaran kanker. Penelitian yang dilakukan pada tikus percobaan membuktikan bahwa ekstrak metanol dari petai dapat menghambat proses tersebut hingga 50%.

    Selain itu, kandungan thiazolidine-4-carboxilic acid/thiproline pada biji petai yang sudah matang juga memiliki efek menekan pertumbuhan sel kanker.

    Antidiabetik. Pada tikus percobaan, ekstrak biji petai dapat menurunkan kadar gula darah 2 jam setelah makan. Hebatnya, efek ini bertahan hingga 24 jam.

Di samping manfaat-manfaat di atas, petai juga kaya akan asam amino serta vitamin dan mineral penting. Nutrisi tersebut diperlukan untuk proses metabolisme dan pertahanan tubuh.

Namun perlu Anda ingat, petai sebaiknya tidak dikonsumsi dalam jumlah banyak. Sebab petai mengandung tinggi protein, yang dapat memperberat fungsi ginjal. Konsumsi petai pun tidak disarankan pada orang yang sudah memiliki gangguan fungsi ginjal.

Nah, setelah mengetahui manfaat petai bagi kesehatan, apakah Anda berani mencobanya?


Alami Gangguan Pencernaan Atasi Dengan Bahan Alami Berikut Ini, 6 Manfaat Madu bagi Kesehatan Pencernaan Anda

Manfaat madu bagi kesehatan telah diketahui sejak ribuan tahun lalu. Masyarakat kuno di Mesir, Asiria, Cina, Yunani, dan Romawi telah menggunakan madu dalam berbagai ritual pengobatan. Beberapa pemanfaatan madu antara lain untuk mengobati luka dan menangani masalah kesehatan pencernaan.

Kini manfaat madu bagi kesehatan, terutama pencernaan, telah dibuktikan melalui berbagai penelitian seperti dijabarkan di bawah ini.



    Antibakteri

    Madu memiliki sifat antibakteri alami terhadap beberapa kuman yang menyebabkan infeksi saluran pencernaan. Beberapa kuman tersebut antara lain kuman penyebab sakit mag, ulkus lambung, diare, disentri (diare berdarah), tifoid, radang usus, dan kolera.

    Selain itu, mengonsumsi madu juga dapat membantu meredakan proses peradangan akibat infeksi saluran pencernaan.





    Makanan bakteri baik

    Madu mengandung prebiotik yang merupakan makanan dari probiotik. Probiotik merupakan bakteri baik di dalam usus besar yang bermanfaat bagi kesehatan tubuh. Menurut penelitian, madu dapat meningkatkan pertumbuhan dan aktivitas dari Bifidobacteria, salah satu probiotik yang dapat menjaga kesehatan saluran pencernaan.

    Membantu mengatasi diare

    Mengonsumsi air yang dicampur madu dapat membantu mengatasi dehidrasi dan kehilangan kalium akibat dehidrasi. Selain itu, meminum air yang dicampur madu juga dapat membantu mempercepat penyembuhan mukosa usus yang rusak akibat bakteri dan virus penyebab diare.

    Membantu pencernaan

    Madu juga mengandung beberapa enzim pencernaan yang dapat membantu tubuh mencerna karbohidrat dari makanan.

    Pencahar ringan

    Mengonsumsi madu dalam jumlah yang lebih banyak dapat menghasilkan efek pencahar yang ringan. Hal ini dapat berguna bagi Anda yang kerap kali mengalami masalah sembelit.

    Kaya nutrisi

    Madu adalah produk alami yang mengandung kurang lebih 200 zat gizi yang dapat menjaga kesehatan tubuh, seperti asam amino, vitamin, mineral, enzim, dan antioksidan. Meski demikian, komposisi madu dapat berbeda-beda, tergantung pada jenis tanaman yang dikonsumsi oleh lebah.

Nah, ternyata manfaat madu bagi kesehatan pencernaan cukup banyak, bukan? Namun karena madu juga mengandung gula, Anda tidak boleh mengonsumsi madu secara berlebihan.


Senin, 21 Agustus 2017

Iniloh Manfaat Sayur Bayam dan Buncis Bila Dikomnsumsi Tiap Hari Bagi Anak..

Tak hanya dengan rajin meminum susu atau rutin berolahraga, ada baiknya anak-anak menjaga asupan makanan dengan kadar gizi yang seimbang setiap hari jika ingin tumbuh lebih tinggi. Memang, tinggi badan juga bisa dipengaruhi oleh faktor genetik, namun, jika anak menjaga gaya hidup sehat, khususnya dalam menjaga pola makannya, maka mereka pun bisa tumbuh lebih tinggi jika dibandingkan dengan tinggi orang tuanya. Pakar kesehatan sendiri sangat merekomendasikan beberapa sayuran berikut untuk dikonsumsi anak-anak karena bisa membantu pertumbuhan.




Sayur bayam
Bayam ternyata kaya akan kandungan nutrisi yang bisa membantu pertumbuhan anak secara maksimal seperti kalsium, vitamin, zat besi, dan juga serat. Dengan rutin mengkonsumsinya, anak tentu akan bisa mendapatkan tinggi badan yang diharapkan.

Buncis
Salah satu sayuran yang disukai banyak orang ini juga kaya akan kandungan seperti vitamin, karbohidrat, asam folat, serat, serta protein. Mengkonsumsi buncis secara rutin juga akan membantu anak meningkatkan tinggi badannya.

Brokoli
Sayuran dengan bentuk yang unik karena mirip dengan pohon ini ternyata kaya akan kandungan vitamin C, serat, dan zat besi. Memasukkan brokoli dalam diet harian ternyata bisa membantu merangsang hormon-hormon di dalam tubuh yang membantu proses pertumbuhan bekerja dengan lebih baik.

Bok choy
Bok choy atau yang kerap kita sebut sebagai kubis Cina ini kaya akan kandungan serat, vitamin, dan karbohidrat. Mengonsumsi bok choy dengan teratur juga akan membuat hormon-hormon pertumbuhan bekerja dengan lebih maksimal yang tentu akan membuat tubuh anak menjadi lebih tinggi.

Kacang polong

Mengkonsumsi kacang polong sebagai lauk atau camilan ternyata bisa membantu anak mendapatkan pertumbuhan tinggi badan dengan maksimal. Hal ini disebabkan oleh adanya kandungan sehat seperti protein, vitamin, serat, dan mineral di dalamnya.

Senin, 07 Agustus 2017

5 Manfaat Kesehatan yang Didapatkan dari Rutin Makan Telur

Apa saja manfaat kesehatan yang didapatkan jika rutin mengonsumsi dua butir telur dalam sehari?

Bukan rahasia lagi bahwa telur memiliki segudang manfaat bagi tubuh, sebab telur memiliki kandungan gizi yang baik. Bila mengonsumsi dua butir telur setiap hari, Anda akan mendapatkan manfaat lebih seperti berikut ini:





    Baik untuk penglihatan

    Telur mengandung lutein yang berfungsi untuk mempertajam penglihatan. Dilansir dari situs Bright Side, mengonsumsi dua butir telur setiap hari dapat membantu merawat dan menjaga mata Anda. Zat tersebut juga dapat membuat penglihatan lebih jelas dan jernih.

    Sebaliknya, kekurangan zat yang satu ini disebut dapat menyebabkan perubahan destruktif pada jaringan mata, dan berperan dalam menurunkan daya penglihatan. Banyak mengkonsumsi telur juga dapat menghindari Anda dari penyakit katarak.

    Terhindar dari penyakit kardiovaskular

    Kardiovaskular adalah penyakit yang berhubungan dengan jantung dan pembuluh darah. Sebuah penelitian menunjukkan, dengan mengonsumsi dua butir telur setiap hari dapat menurunkan risiko terkena penyakit kardiovaskular.

    Penelitian tersebut menunjukkan, dengan porsi yang dianjurkan, kolesterol yang terdapat pada kuning telur tidak berbahaya bagi kesehatan tubuh. Telur juga mengandung omega-3 yang mengurangi kadar trigliserida yang bermanfaat untuk menurunkan risiko penyakit kardiovaskular.

    Mencegah kanker payudara

    Kandungan kolin yang terdapat dalam telur tidak hanya bermanfaat bagi otak, nyatanya kolin juga dapat menurunkan risiko kanker. Menurut penelitian, wanita muda yang rutin mengkonsumi telur memiliki risiko kanker payudara lebih rendah hingga 18 persen dibandingkan dengan wanita yang tidak mengonsumsi telur. Memasukkan telur ke dalam menu diet sehat Anda bisa jadi ide yang layak untuk dicoba.

    Membantu menurunkan berat badan


    Menurut American Scientists, mengombinasikan menu sarapan Anda dengan dua butir telur dapat membantu menurunkan berat badan. Anda bisa memilih menu sarapan yang rendah kalori, kemudian mendapatkan kalori tambahan dari kuning telur.

    Dengan metode ini, Anda dapat menurunkan berat badan dua kali lebih cepat. Sarapan sehat yang dikombinasikan dengan telur juga dapat membuat perut cukup kenyang, sehingga mengurangi jumlah makanan yang Anda konsumi sepanjang hari.

    Awet muda

    Mengonsumsi telur juga dapat membuat Anda lebih awet muda. Hal tersebut dibuktikan oleh penelitian yang dilakukan oleh sekelompok ilmuwan asal Belanda.

Dalam penelitan itu, sebanyak 87 persen wanita berusia 35-40 tahun yang rutin mengonsumsi telur setiap hari memiliki bintik-bintik penuaan lebih sedikit. Selain itu, mengonsumsi telur juga mengangkat sel kulit mati pada wanita. Sementara pada pria, telur dapat menghilangkan keriput di sekitar mata.

Telur mengandung protein, vitamin A, vitamin D, vitamin B, folat, dan iodin. Hal tersebut yang menjadikan telur sangat bermanfaat bagi kesehatan. Lalu, berapa jumlah telur yang aman dikonsumsi dalam sehari?

Meski belum ada batasan maksimal yang pasti, tiga butir sehari masih dianggap aman untuk kesehatan seseorang. Anda tidak perlu takut dengan kandungan kolesterol yang terdapat dalam telur selama dikonsumsi dengan porsi yang wajar.

Senin, 31 Juli 2017

Sayuran Ini Bisa Mengatasi Diabetes,,Yuk Coba Dan Rasakan Manfaatnya

Masyarakat Indonesia cukup beruntung karena bisa mendapatkan berbagai makanan yang menyehatkan tubuh dengan mudah. Salah satunya adalah buncis. Sayuran berwarna hijau ini bisa diolah menjadi masakan yang memiliki rasa yang enak. Tak hanya itu, pakar kesehatan menyebutkan bahwa buncis ternyata sangat direkomendasikan bagi mereka yang menderita masalah diabetes tipe 2.




Buncis yang tergolong dalam keluarga legumes atau polong-polongan ternyata kaya akan kandungan serat sehat dan juga protein. Dalam sebuah penelitian yang hasilnya dipublikasikan dalam jurnal berjudul Archives of Internal Medicine yang diterbitkan pada tahun 2012 silam, disebutkan bahwa sebagian dari 121 partisipan pria dan wanita yang mengidap diabetes mellitus tipe 2 dan mengkonsumsi tanaman berjenis polong-polongan setiap hari dalam 3 bulan ternyata mampu mengalami efek positif dalam mengendalikan kadar gula dalam darah.

Sebagian dari partisipan diminta untuk mengkonsumsi polong-polongan setiap hari dan sebagian lainnya diminta untuk mengkonsumsi diet tinggi serat yang berasal dari gandum. Diketahui bahwa partisipan yang mengkonsumsi polong-polongan secara rutin ternyata mengalami penurunan kadar gula dalam darah sebesar 0,5 persen, lebih besar dari peserta yang mengkonsumsi gandum yang hanya 0,3 persen. Sementara itu, tekanan darah sistolic akan menurun hingga 4,5 mmHg dan tekanan darah diastolic menurun menjadi 3,1 mmHg, jauh lebih besar jika dibandingkan dengan penurunan tekanan darah peserta yang mengkonsumsi gandum secara rutin, yakni 2,1 mmHg untuk tekanan darah systolic dan 1,6 mmHg untuk tekanan darah diastolic. Selain itu, berat badan mereka yang mengkonsumsi polong-polongan rata-rata turun lebih banyak 0,7 kg dari mereka yang mengkonsumsi gandum. Yang menarik adalah, kadar kolesterol dan trigliserida mereka yang mengkonsumsi polong-polongan juga turun lebih banyak.

Hal ini disebabkan oleh indeks glikemik buncis yang lebih rendah dari serat. Hal ini ternyata berpengaruh besaar bagi pengendalikan kadar gula darah dengan lebih baik. Melihat adanya fakta ini, ada baiknya penderita diabetes memang memperbanyak asupan buncis agar kondisi kesehatannya tetap terjaga.